Menu
Menu Cena
Da Milano Roma ristorante si uniscono due grandi tradizioni della cucina italiana: quella meneghina e quella romana. Il nostro menu propone piatti autentici preparati con ingredienti selezionati di alta qualità. Ricette tramandate nel tempo, di generazione in generazione, che raccontano storia, gusto e passione. Un viaggio tra i sapori genuini della nostra tradizione.
Antipasti
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Ossobuco al telefono
Rivisitazione del supplì romano, ripieno del tradizionale risotto con ossobuco alla milanese
€ 4.50
Milanesi in tiburtina
Componi il tuo traffico di polpette tipiche milanesi! 1-MONDE CACIO ricoperto di crema di pecorino al pepe nero 2- MONDE AMATRICE ricoperto di sugo all'amatriciana 3-MONDE CARBO ricoperto di carbo-cream e guanciale croccante 4-MONDE GRILL semplicemente grigliato e spicchio di limone
€ 3.5
Romani sulla SS36
Esattamente come farebbe un turista romano in visita a Milano e Brianza, sfogati con tutti i tipi di polenta che vuoi scegliendo l'uscita della Valassina che preferisci e magari provandole tutte! 1-Monza v.le Elvezia: polenta al burro fuso e salvia croccante 2-Desio Nord: polenta al Gorgonzola e noci 3- Seregno S. Salvatore: polenta e funghi trifolati 4-Giussano: polenta alla salsiccia e pecorino romano
€ 3.50
Tris MI-RO
tre speciali assaggi per gli indecisi: porchetta di ariccia IGP calda, parmigiana di melanzane e trippa romana.
€ 15
Selezione di Valentino Alta qualità
tagliere di salumi e formaggi pregiati: capocollo di Martina Franca, mortadella al tartufo, salametto di cervo d'Alpe, stagionato di Montevecchia e Salva Cremasco DOP, in abbinamento cipolle caramellate dello Chef
€ 16.50
Ul Midul in de la Furnasa
Ossobuco di manzo tagliato orizzontalmente per potersi godere in santa pace cucchiaiate di midollo gratinato al forno, accompagnato da un carciofo trifolato.e
€ 9.50
Cestino di scrcocchiarella
trancetti della nostra speciale pinsa romana condita con olio extravergine biologico e sale maldon, perfetta per accompagnare la tua cena o da condivisione
€ 5
Risott
Risott giald cun l'oss bus alla Milanes
Il nostro risotto con ossobuco di vitello alla milanese ricetta segreta cotto per 3 ore
€ 28
Ganassin
risotto al grana padano con guancia cotta a bassa temperatura e brasata nella sua salsa
€ 18
Pasta Fresca
Tonnarelli freschi all' Amatriciana
€ 13
Tonnarelli freschi alla Carbonara
€ 13
Chicche fresche e cremose al cacio e pepe
€ 11
Carciofina
Lasagna alla besciamella e carciofi
€ 13
Gricia Lombarda
ravioli ripieni di capriolo in impasto di grano saraceno, conditi con fonduta di gorgonzola , guanciale e salvia croccanti
€ 15
Tonnarelli freschi al pomodoro e basilico
€ 10
Secondi
Galletto Vallespluga certificato 450g
Aperto, schiacciato, aromatizzato e grigliato
€ 15
Ossobuco di vitello 350 gr e polenta
€ 24
Guancetta di manzo brasata in cbt nella sua salsa e polenta
€ 22
Trippa della nonna
Antica ricetta con tradizionale spolverata di pecorino romano, accompagnata da trancetti di scrocchiarella croccante
€ 12
Parmigiana di melanzane
€ 13
Tagliata di bavetta d'aloyau Angus premium(220gr) alta qualità per i veri amanti della griglia
alta qualità per i veri intenditori della griglia
€ 26
Porchetta di Ariccia IGP alla griglia
€ 14.50
Contorni
Patate Rosticciate
con panatura al pecorino ed erbe aromatiche
€ 5
Erbette saltate con spolverata di grana e limone
€ 4
Patate al forno agli aromi
€ 3.5
Insalata verde
€ 3
Scrocchiarella romana
Regina
Pomodoro ristretto, stracciatella fresca, olio extravergine di oliva e basilico
€ 10
La parmigiana
Parmigiana di melanzane, olive taggiasche e stracciatella fresca
€ 13
Ariccia
Porchetta di ariccia abbrustolita, patate al forno agli aromi, caciotta romana fusa.
€ 14
La Milano Roma
polenta morbida, salsiccia e fonduta di pecorino
€ 13
Tartufola
mortadella al tartufo alta qualità, fonduta di gorgonzola, cipolle caramellate e noci tostate
€ 15
Umami
capocollo di Martina Franca, Salva cremasco a scaglie e funghi trifolati nella loro salsa
€ 14
La "pizza rossa"
condita con una generosa mestolata del nostro pomodoro che cuoce 3 ore " come una volta", tipica di tutto il Lazio. Ovviamente con origano
€ 8.5
Super4
mozzarella, fonduta di gorgonzola, salva cremasco a scaglie, spolverata di grana padano e miele d'acacia
€ 10
Amatrice
sugo dell'amatriciana e spolverata di pecorino
€ 11
Giro scrocchiarella ogni domenica sera
Mangia tutta la scrocchiarella che vuoi, tantissimi gusti ti aspettano oltre quelli fissi nel nostro menu!!! solo la domenica sera ad un prezzo speciale!!!
€ 14.90
Giro risotto e giro polenta!
€ 14.90